用母乳代替配方奶粉不仅仅是父母的偏好:美国疾病控制与预防中心和世界卫生组织建议在婴儿出生后的前6个月完全用母乳喂养。研究表明，母乳喂养的婴儿免疫系统更强，婴儿死亡率更低，总体疾病更少。但并不是每个家庭都能提供母乳——包括同性夫妇、养父母和不能分泌乳汁的妇女。这就是BBy的作用所在:这家健康科技初创公司将医院收到的捐赠牛奶制成细粉，以保留其免疫功效。然后，该公司将成品送回医院，这样nicu就有了快速、安全的方式来喂养需要的婴儿。该公司的创始人范什·兰格(Vansh Langer)在2016年作为住院医师的第一年在儿科楼层工作时，看到了母乳的重要性。然而，他也发现了准入和浪费的问题。
博士。Vansh Langer是BBy
的创始人。传统上，医院会冷冻捐赠的母乳，然后为单个婴儿解冻一袋。即使婴儿没有喝完牛奶(通常情况下他们是不会喝完的)，为了遵守卫生准则，袋中剩余的牛奶也会被扔掉。此外，反复解冻牛奶是一个耗时的过程。兰格解释说:“如果一个新生儿重症监护室有25名护士，其中3名护士可能要花一整天的时间除霜牛奶，这通常被称为牛奶班。”“这意味着大约24小时的高技能劳动力被完全浪费了。
兰格决定离开驻地，为问题创造一个解决方案，并于2017年成立BBy。在研究这个问题的过程中，他偶然发现了一篇论文，作者是他现在的合作伙伴、生物工程和食品科学研究员布兰卡·阿吉拉尔·乌斯坎加(Blanca Aguilar Uscanga)，是关于如何喷洒干牛奶的。喷雾干燥是食品制造商用来做芝士泡芙之类的东西的过程:将液体芝士加热到很高的温度，使所有的水分都蒸发掉。然而，对于母乳来说，这种做法带来了一个问题:进行绝育会扼杀母乳的免疫益处，完全违背了使用母乳的目的。
BBy使用改进的喷雾干燥技术配合调节温度的算法来生产保持其生物活性的奶粉。兰格说，将多名母亲的免疫球蛋白(或抗体)混合在每一批母乳中也能提高母乳的免疫增强效果。
奶粉在BBy的工厂加工后。图片由BBy提供。这项技术已经通过了同行的评审，证明它能够生产出安全的母乳，并在纽约、新泽西和康涅狄格州的20家医院中得到了应用。兰格的想法很简单:BBy可以在自己的设施里把捐赠的牛奶变成粉末，然后把它送回医院，从而降低机构的底线和护理人员的流失率。它还可以提高病人的护理效果，这可能最终会增加医院的捐赠。“我们发现我们每个月可以为医院节省数百万美元，”兰格说。这个计算不仅仅是一个好的标签，它是创业公司商业模式的基础。
BBy根据其产品将提供的节省费用向医院收费。它首先通过医院的人数来估计节省的费用——兰格了解到，护理人员的数量通常决定了他们一个月要消耗多少牛奶。然后与医院协商，获得预计总节省金额的10%。如果BBy能为一家医院节省400万美元，它的目标是在合同中收回40万美元。该公司已被Y Combinator的2022年冬季项目录取，计划将业务扩展到新英格兰、旧金山湾区和德克萨斯州。BBy的目标是在其扩张到的城市中，在靠近主要医院的地方建立新的牛奶浓缩中心。
“对于任何基于医院的产品，如果您获得了大pl每一个人都参与其中，然后它就会往下渗透，”兰格说。“我们只是专注于找到资源，到达我们想要到达的地方。你觉得这篇文章怎么样?
